品嘗南海美味牡蠣。(記者 張虎林 攝)?

牡蠣加美酒享受舌尖上的快樂

在沙雕文化藝術節現場，游客不僅可以欣賞精美的沙雕造型，還能品嘗到個大味鮮的南海牡蠣，再配上清涼舒爽的啤酒，那種地道的漁家風味別提多誘人了。

5月1日8時，南海新區二王家金灘牡蠣合作社的工作人員就來到沙雕文化藝術節活動現場，向過往游客分發免費品嘗券，邀請他們免費試吃南海牡蠣。合作社黨支部書記謝蘭成介紹，合作社的牡蠣都放養在離岸較遠的深水區，那里水質清澈無污染，產出的牡蠣個個肥美碩大，具有極高的營養價值。一天時間，合作社就分發了一萬多張免費品嘗券，眾多游客一飽口福。

清蒸、炭燒、爐烤、油炸……在不同做法下，南海牡蠣的鮮美味兒全部釋放出來，香氣撲鼻，引得游客們爭相品嘗。“我最喜歡清蒸牡蠣，它保留了牡蠣原有的鮮味兒”“我喜歡這種新創的裹粉牡蠣”……大家邊吃邊議論，對南海牡蠣贊不絕口。

“牡蠣配啤酒，越吃越爽口……”隨著吆喝聲，服務員將一杯杯德國滋德白啤酒和威海衛生啤端上餐桌。品嘗著美食，欣賞著美景，游客們沉醉在這碧海金灘中……