那香海小鎮(zhèn)食堂開業(yè)不久，憑借其平價、健康的大眾美食贏得廣大游客和業(yè)主的熱切關(guān)注和頻繁光顧，一到飯點，小鎮(zhèn)食堂內(nèi)就排起了長長的隊伍。

在剛踏入小鎮(zhèn)食堂門口的時候，就可以看到門口豎著一塊小黑板，上面寫著：“本食堂紅燒肉由業(yè)主聞麗莉女士老師親自指導(dǎo)”。未見其人，先聞其名。據(jù)工作人員介紹，該業(yè)主指導(dǎo)的紅燒肉在小鎮(zhèn)食堂內(nèi)非常暢銷，每日限量供應(yīng)，日日都可以售罄。

走進(jìn)食堂后廚，有時候就可以看到聞麗莉女士的身影，她時而提醒大廚需要添加不同調(diào)料，時而專注盯著鍋里的菜發(fā)生的變化，儼然像是在完成一件藝術(shù)品，認(rèn)真而又專注。經(jīng)過聞麗莉女士和大廚的共同配合，熱銷的紅燒肉很快便可以上桌了。盤中的紅燒肉色香味俱全，肥肉不膩，瘦肉不柴，能夠俘獲眾多消費者當(dāng)真是情理之中。

聞麗莉女士表示，想在那香海小鎮(zhèn)食堂發(fā)揮自己的廚藝，與自己之前的生活經(jīng)驗有關(guān)。在南方生活了很多年，又開過飯店的聞麗莉女士，對粵菜、上海菜頗有見解。來到北方，在逐漸熟悉北方生活的同時，腦海中冒出一個想法，可不可以借鑒上海菜系的優(yōu)點結(jié)合到北方的菜系中，做一個完美的融合？經(jīng)過嘗試發(fā)現(xiàn)，口味很鮮美，對味蕾也是一種享受。

做菜也是一種藝術(shù)。她想通過自己的經(jīng)歷和經(jīng)驗，為小鎮(zhèn)食堂的菜系做一些貢獻(xiàn)，為在這里養(yǎng)生度假的業(yè)主提供更加健康美味的養(yǎng)生菜品，成為左鄰右里共同的味覺記憶。聞麗莉女士不僅熱心于那香海小鎮(zhèn)食堂的菜系研究，還擔(dān)任那香海合唱社團(tuán)的聲樂老師，活躍在廣大業(yè)主中間。

那香海業(yè)主活躍的范圍已經(jīng)從文化活動廣及美食。那香海小鎮(zhèn)食堂不僅是業(yè)主們家庭廚房的延伸，也是鄰里親情發(fā)生的搖籃。在這里，大廚并不是決定味道的唯一主角，每一位把做菜當(dāng)成藝術(shù)的業(yè)主都有機(jī)會大顯身手，共同創(chuàng)造值得回憶的味覺盛宴。