李曉梅

????李曉梅，女，1982年7月出生，乳山市夏村鎮(zhèn)二甲村村民。她是遠近聞名的牧羊女，堅持生態(tài)牧養(yǎng)，重視食品安全，誠信經(jīng)營，從每一個細節(jié)上保證羊肉的品質(zhì)和安全，贏得了各方贊譽。

????舉債當起牧羊女

????2011年，李曉梅嫁到了乳山市夏村鎮(zhèn)二甲村。剛結(jié)婚時家里一貧如洗，還欠了十萬多元的外債。

????2012年，剛生完女兒的李曉梅就做了一個大膽的決定：上山養(yǎng)羊。作為村里的新媳婦，連自家口糧地在哪都摸不清的她鼓足勇氣，找到村書記流轉(zhuǎn)土地種糧養(yǎng)羊。2013年5月，李曉梅向銀行貸款12萬元，頂著巨大的經(jīng)濟壓力，從17只母羊開始，過起了她的牧羊女生活。剛建羊舍時，為了省5000元工錢，原本四間房的地基，她只蓋了三間，一家三口擠在羊舍旁的三間小屋內(nèi)生活。日子清苦，她卻充滿了干勁。為了節(jié)省開支，幾乎所有的活都自己干。

????每天凌晨4時，她就起床，給羊拌料、喂食、給水、掃欄、觀察、喂藥，丈夫上山割草，公公上山種口糧地，一家人每天都忙得腳不點地。

????保品質(zhì)堅持生態(tài)牧養(yǎng)

????創(chuàng)業(yè)以來，李曉梅就算再艱難也一直堅持生態(tài)牧養(yǎng)。她的羊只吃玉米、豆餅、花生餅、麩皮和各類青草，而且都是小磨坊制作，無添加，保證天然和營養(yǎng)，不使用顆粒飼料。

????為了保證草料充足，李曉梅一家夏天割青草，秋天屯秸稈，再苦再累也要保證飼料的質(zhì)量。她說：“羊就是食草的，不能為了私利而打亂自然規(guī)律。”現(xiàn)在，很多養(yǎng)殖戶的羊6個月就出欄，她養(yǎng)的羊卻需要12個月出欄。

????李曉梅十分重視食品安全，在養(yǎng)羊過程中，她會定期使用成分安全的品牌消毒粉為羊舍消毒，一天清掃兩次，為羊群營造良好生長環(huán)境。羊糞有專門的糞場集中堆放，發(fā)酵成有機肥還田，物盡其用，既環(huán)保又節(jié)能。為了讓消費者吃上放心羊肉，李曉梅用熱水對宰殺的羊頭、羊蹄手工除毛，從細節(jié)上保證羊肉品質(zhì)和安全。

????顧客信賴是前行動力

????隨著養(yǎng)殖場規(guī)模越來越大，李曉梅的貸款和借款已全部還完。事業(yè)剛剛有了起色，經(jīng)歷了羊肉價格的起起落落，丈夫卻不想再繼續(xù)養(yǎng)羊了。

????就在這時，公公病倒了，丈夫和婆婆一時接受不了打擊，意志消沉。“當時就感覺天塌下來了，但是自己又不敢在丈夫和婆婆面前哭，經(jīng)常自己默默掉眼淚。”李曉梅說，那時候，他們包了五畝地準備種大姜，姜種已經(jīng)發(fā)芽了，正是種姜的關(guān)鍵時刻，養(yǎng)殖場也離不開人，李曉梅邊安撫丈夫和婆婆，邊找人種姜、打理農(nóng)場，還要帶公公往返煙臺看病，一時忙得心力交瘁，但不認命的李曉梅憑著堅韌的毅力堅持下來了。

????為了讓顧客每天都能喝到新鮮羊奶，李曉梅堅持風雨無誤地去早市賣羊奶，時間久了，回頭客越來越多，每天所產(chǎn)羊奶不到一小時就被搶購一空。“顧客的信賴是我前行的動力，我一定會堅持生態(tài)牧養(yǎng)，確保產(chǎn)品品質(zhì)。”李曉梅表示。（威海市文明辦 文/圖）