????度過了陽光明媚、溫暖宜人的周一后，昨天開始，“春姑娘”再次耍起小脾氣，不僅太陽有些“消極怠工”，一整天天空都陰沉沉的，而且，氣溫也較前一日有所下降。

????據市氣象部門預報得知，今明后三天，市區以多云和陰天為主，氣溫繼續“打折”。今天，市區最高溫度19℃，明天的“折后”最高溫為16℃，而到了后天，雖然天氣轉晴，但市區最高溫度繼續下降至14℃。需要提醒大家的是，現在晝夜溫差還較大，在早晨和夜間更要注意保暖。

????同時，今天的風也不小，陣風可達8級。各海區最高風力同樣可達8級，為此，市海上搜救中心于昨日下午4時發布海上風險大風藍色預警，提醒相關部門及時做好預防工作。

????最近的天氣，冷暖交鋒十分激烈。而在“水果界”，也有一場甜蜜的交鋒正在上演。踏著春天的腳步，各種各樣好吃的水果也陸續上市，最近，記者就迷上了各式各樣的柑橘類水果：丑橘、沃柑、茂谷柑……不同品種讓人眼花繚亂，可在挑選哪種更適合自己口味的柑橘時，記者卻犯了難。喜歡吃柑橘的朋友，是不是和記者有一樣的甜蜜“煩惱”？這些柑橘品種究竟有何區別呢？昨日，記者向市區一家水果店店主王女士取了經。

????丑橘又叫“不知火”，果實呈倒卵形，蒂有突起短頸，果皮呈黃橙色，表皮凹凸不平比較粗糙，色澤不鮮亮。肉質細嫩、易剝皮，雖然長得丑，但是口味不錯，口感酸甜，果肉結實，而且沒籽，很受市場歡迎。

????粑粑柑和丑橘很像，但仔細分別也能看出區別。粑粑柑果實呈扁圓形，大小較均勻，果皮金黃色，表面光滑有光澤。而且，粑粑柑的甜度比丑橘更高，口感純甜，肉質脆嫩多汁，籽也不多，皮比丑橘更薄，價格一般也比丑橘高一些。

????據了解，丑橘和粑粑柑的食用季節一般到4月底就結束了。沃柑和茂谷柑取而代之，成為市面上柑橘類水果的“扛把子”。沃柑和茂谷柑在外形上看起來更為相似，相似點為甜度都不錯且有籽。兩者外觀上的不同之處為：沃柑果形圓潤，果皮比較光滑，橘黃色；茂谷柑果形扁平，果皮粗糙“毛孔”較大，暗紅色。

????另外，和沃柑相比，茂谷柑的皮更薄、包著較緊，汁更多、風味更濃，但籽也更多。

????針對這類果皮較薄、包裹較緊的柑橘類水果，雖然味美，但往往剝起來費事，還可能被汁水弄臟手。記者有一個快速剝開這類水果的小妙招跟您分享一下。以茂谷柑為例，用水果刀尖輕輕順著茂谷柑的果蒂向下，在果皮上劃一圈，再用同樣的方法，垂直在果皮上劃一圈。注意，整個過程不要劃破果肉。然后，從果蒂處的“十字”切口處開剝，就非常容易啦。（威海晚報記者 常會會）