????威海新聞網(wǎng)6月22日訊 （實(shí)習(xí)記者 楊妍） 6月21日，2019水產(chǎn)品高值化利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)在我市召開。來自全國各地的科研院校、行業(yè)知名企業(yè)代表、經(jīng)銷商、采購商等120余人參加會(huì)議。

????會(huì)上，5位專業(yè)學(xué)者以及知名企業(yè)代表針對(duì)水產(chǎn)品精深加工與國民健康、海洋生物活性物質(zhì)研究開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)跨界與融合、膠原蛋白產(chǎn)品在日本市場的主要應(yīng)用領(lǐng)域與啟發(fā)以及水產(chǎn)資源綜合利用制備海洋寡糖等問題作了專題報(bào)告，分享水產(chǎn)三大活性物質(zhì)的高值化利用技術(shù)與應(yīng)用現(xiàn)狀，共同探討水產(chǎn)資源高值化利用產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場的機(jī)遇。據(jù)介紹，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，水產(chǎn)品高值化加工行業(yè)不斷地涌現(xiàn)出新問題，通過集中舉辦此類研討會(huì)，為產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革提供思路，有效促進(jìn)水產(chǎn)資源高效、高質(zhì)、高值的開發(fā)利用。