威海新聞網(wǎng)6月28日訊(實習(xí)記者 陳甜甜)6月26日,市市場監(jiān)督管理局組織部分食品生產(chǎn)企業(yè)到“食品工廠規(guī)范化”樣板企業(yè)觀摩。
參觀人員先后赴威海浦源食品有限公司、威海時渴山泉有限公司,參觀了原輔料庫房、生產(chǎn)車間、化驗室,學(xué)習(xí)“食品工廠規(guī)范化”樣板企業(yè)的食品安全管理制度、先進管理方式、生產(chǎn)經(jīng)營全程控制等規(guī)范化建設(shè)經(jīng)驗。
今年以來,我市深入開展“食品工廠規(guī)范化”提升行動,針對不同食品生產(chǎn)企業(yè),制定風(fēng)險防控模板,指導(dǎo)并督促企業(yè)自查,制定和完善企業(yè)風(fēng)險清單。在實施“模板”管理、建立完善企業(yè)風(fēng)險清單的基礎(chǔ)上,選取企業(yè)進行規(guī)范化創(chuàng)建,打造“食品工廠規(guī)范化”樣板企業(yè),推廣成功企業(yè)經(jīng)驗,確保企業(yè)達到規(guī)范化要求。
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