Hi威海客戶端訊 近日，市區(qū)兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)合執(zhí)法，對轄區(qū)內(nèi)燒烤類食品經(jīng)營單位進(jìn)行了突擊檢查。

　　在位于紀(jì)念路的一家燒烤店，執(zhí)法人員對店鋪的經(jīng)營證照、從業(yè)人員的健康證明以及后廚的衛(wèi)生情況進(jìn)行了仔細(xì)檢查。

　　對于店內(nèi)存在個別食品原料未離墻離地存放、洗消間操作人員對消毒設(shè)備使用不熟悉等問題，執(zhí)法人員也逐一指出，要求立即整改。同時執(zhí)法人員還對該燒烤店所用的肉類原材料進(jìn)行了現(xiàn)場快速檢測。

　　隨后，執(zhí)法人員來到另一家燒烤店，這家燒烤店證照齊全，從業(yè)人員都持有有效的健康證明，但食品原材料未分類存放。另外，部分食品原料沒有粘貼相關(guān)的信息標(biāo)簽，并且進(jìn)口的泡面食材上沒有中文標(biāo)識。執(zhí)法人員將所有缺少中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品予以沒收，并由稽查大隊(duì)立案調(diào)查。

（來源：威海市環(huán)翠區(qū)政府新聞辦公室）