
????威海新聞網8月29日訊(記者 周穎 通訊員 孫衛華)新學期開學季,為清除校園周邊食品安全問題,保障廣大學生飲食安全和身體健康,市市場監管局組織開展對校園周邊食品經營店、餐飲單位(含校外托管機構)的集中檢查,嚴查無證經營,超范圍經營,銷售過期食品、“三無”食品以及餐飲加工操作不規范等問題和違法行為,進一步規范校園周邊食品經營秩序。
????8月28日上午,市市場監管局工作人員先后來到位于市區的塔山中學及望海園中學附近的食品經營店和餐飲單位進行檢查。
????在塔山中學周邊一超市,執法人員主要檢查了膨化食品、方便食品、糖果、飲料等。經檢查,執法人員表示,該超市自查自檢工作做得非常到位。“這家超市,每個貨架商品標簽的背面,店家為了便于自查自檢,清楚標明了商品的生產日期和保質期,并將相關食品數據錄入電腦,以便自查自檢,保障在食品臨近過期時能及時發現并處理。從這一點可以看出,商家不但遵守了我們對食品經營店的有關要求,還將工作創新、完善。” 執法人員指出,該超市的經營情況都非常符合規定。唯一美中不足的是,上游商品供貨商沒有按要求為該超市開具銷售票據。“像這家超市這樣,雖然有些商家自己做了完整詳盡的進貨檢驗臺賬,相當于把上游供貨商沒按要求做好的銷售票據補充完整了,保障了食品自查自檢。但是這里仍要提醒一下經營業主,進貨時應要求上游供貨商提供銷售票據。
????據悉,為迎接開學季,自8月中旬起,市市場監管局在全市范圍內開展校園周邊食品安全集中整治,市、區市兩級分別成立了集中整治工作領導小組,建立協同配合工作機制和工作臺賬,以調味面制品、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、方便食品、糖果、飲料等為整治對象,以經營者經營資質情況、進貨索證索票情況以及是否銷售超過保質期的食品、“三無”食品、標簽不符合食品安全標準的食品等為整治重點。全市共計檢查校園周邊食品經營者386家,下達責令整改通知書40份,立案查處案件3件。
????此外,全面檢查校園周邊餐飲店、學生校外托管機構的經營資質、從業人員健康狀況、食品購進索證索票和加工經營場所衛生情況等是否存在影響食品質量安全的問題。目前,全市共檢查校園周邊餐飲單位214家,校外托管機構62家,發現問題13項并督促整改。
????接下來,市市場監管局還將繼續開展校園周邊食品經營環節專項檢查活動。希望通過整治,實現校園周邊餐飲單位操作規范,環境清潔衛生,消除食品安全風險隱患。
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