????食品安全是幼兒園安全工作的重中之重，為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)管工作，切實(shí)做好安全隱患排查，確保全園師生的飲食衛(wèi)生安全。近日，九龍灣幼兒園采取多項(xiàng)措施，保障幼兒園食品安全。

????一是嚴(yán)把食品操作和入口關(guān)，扎實(shí)做好食品安全檢查。園長(zhǎng)帶領(lǐng)專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員定時(shí)開展園內(nèi)食品安全檢查，園內(nèi)抽查和自查，重點(diǎn)對(duì)餐具清洗消毒保潔、留樣登記管理、食品采購保管、食品安全保障等情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

????二是深化認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化全園師生及家長(zhǎng)食品安全意識(shí)。各班老師組織幼兒開展生動(dòng)的食品安全教育活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離“垃圾”食品；各班班主任利用家長(zhǎng)會(huì)、qq群等平臺(tái),積極向家長(zhǎng)宣傳食品安全常識(shí),要求家長(zhǎng)配合幼兒園共同教育管理好孩子,不吃三無食品。

????三是提高專業(yè)素質(zhì)，對(duì)食堂工作人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。堅(jiān)持對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，做到心中有數(shù)。蔬菜、水果必須合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動(dòng)物性食品原料，吃當(dāng)季水果，不吃過大、催熟的水果等。

????幼兒園食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的常規(guī)工作, 在今后工作中，九龍灣幼兒園將警鐘長(zhǎng)鳴,常抓不懈，不斷加大對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全的管理力度，將食品安全工作放在首位，為孩子的健康保駕護(hù)航！（通訊員：倪麗娜 李海萍）