在檢查海參制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊行動(dòng)中，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)者是否查驗(yàn)供貨者的合法資質(zhì)、檢測(cè)報(bào)告，生產(chǎn)過(guò)程中是否非法添加糖、木糖醇、麥芽糊精及膠類物質(zhì)等，確保海參產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追。

　　在水產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)，執(zhí)法人員督導(dǎo)集中交易市場(chǎng)開辦者認(rèn)真落實(shí)水產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入、市場(chǎng)檢查、快速檢測(cè)等管理責(zé)任，對(duì)存在票證不全等問題的海參禁止入市銷售；對(duì)快檢發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的海參，要求經(jīng)營(yíng)者停止銷售，向市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告并依法處置。

　　執(zhí)法人員對(duì)可疑產(chǎn)品開展專項(xiàng)抽檢，重點(diǎn)檢測(cè)水溶性總糖、藥物殘留和重金屬等項(xiàng)目，對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品立即責(zé)令停止生產(chǎn)銷售并依法處置。

　　執(zhí)法人員集中開展餐飲連鎖企業(yè)排查整治，立即對(duì)轄區(qū)內(nèi)漢堡王連鎖店開展排查，重點(diǎn)檢查原料采購(gòu)、貯存、標(biāo)簽標(biāo)注、設(shè)施設(shè)備和工用具清洗消毒、加工制作過(guò)程控制等情況。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)餐飲連鎖企業(yè)的進(jìn)貨來(lái)源、加工制作、食品儲(chǔ)存、標(biāo)簽、食品保質(zhì)期等進(jìn)行全面檢查。

　　執(zhí)法人員對(duì)面包經(jīng)營(yíng)單位開展排查，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任；重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票情況、面包貯存是否規(guī)范，嚴(yán)肅查處經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期和腐敗變質(zhì)面包等違法行為。

　　執(zhí)法人員對(duì)晚會(huì)曝光的涉事美容機(jī)構(gòu)在轄區(qū)內(nèi)的加盟店、連鎖店進(jìn)行全面排查，嚴(yán)查夸大宣傳、虛假宣傳行為和套路推銷行為。

　　執(zhí)法人員對(duì)再生棉毛巾產(chǎn)品開展檢查，對(duì)價(jià)格過(guò)于低廉等可疑產(chǎn)品，進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，從嚴(yán)查處經(jīng)銷不合格毛巾等質(zhì)量違法行為，指導(dǎo)毛巾經(jīng)營(yíng)者健全進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度。（來(lái)源：威海市場(chǎng)監(jiān)管）