眼下正是乳山蘋果收獲的季節。漫山遍野的蘋果園里，紅彤彤的蘋果綴滿枝頭，散發著芬芳誘人的果香。果園里，果農們忙著將剛摘下的蘋果采摘、分揀、稱重、裝箱……涼爽的秋風帶來了豐收的喜悅，也將甜蜜送到果農的心坎兒上。
在駛往乳山德禧生態農業示范園的路上，記者發現，道路兩旁的果園幾乎一個接一個，打開車窗，空氣中飄蕩著蘋果的清香。路上，不時有裝滿蘋果的拖拉機駛過，開車的果農笑意盈盈。
來到德禧生態農業示范園里，才真正見識到什么叫蘋果大豐收。
“黃老板，剛才我們發現了一個‘將軍’蘋果?！?0月21日上午9時許，威海市德禧農業發展有限公司負責人黃志剛剛走進果園，正在果樹下給蘋果摘袋、貼防碰貼的工人鄭金妮便向他匯報?！白龊脴擞?，到時候拿到農展會上展覽?！秉S志剛笑著叮囑道。
黃志剛告訴記者，所謂“將軍”蘋果，就是枝頭上個頭最大、果形最佳、色澤最好的果子。黃志剛邊說邊在從身旁的果樹拉過一根枝條，他指著上面結的一串串蘋果說，果園里，能稱得上“將軍”稱號的蘋果比比皆是。“我們的蘋果平均直徑在95毫米以上。”黃志剛自豪地說。他邊說邊隨手拿起一個蘋果量了一下，直徑超過100毫米。
蘋果產量高、品質好的秘訣是啥？問到這個問題，黃志剛說，這還得從建園說起。
2105年，黃志剛包下乳山市育黎鎮塔莊村這240畝地，著手打造現代果園。他干的第一件事就是解決土壤的肥力問題。
“剛接手時，這片地因為傳統種植模式等原因，導致了土壤肥力差、PH值不達標。為改良土壤，我們下了苦功夫。每年，我們施用大量有機肥，以增加土壤的有機質含量，調節土壤酸堿度?！秉S志剛邊說邊來到一棵蘋果樹下，伸手挖出上層的土，捧在手上。記者看到，最上面是一層厚厚的稻殼和花生殼碎渣。黃志剛說，這就是他們改善土壤質量的秘訣，“每年秋收以后，我們都會到周邊的村里收這些東西，腐化后成了好肥料。我們把它蓋在樹下，還能有效防止雜草生長?！?/div>
種出如此品質好的蘋果，黃志剛他們做的其實還有很多。4月施肥，5月疏花疏果，6月套袋，8月摘葉……黃志剛說，對待每棵樹、每個蘋果，他們都像母親撫育嬰兒般的用心，不敢有絲毫的馬虎。
“園子去年掛的果，今年是第二年，預計明年能達到豐果期，到時候肯定是個豐收年?！秉S志剛信心百倍地說，由于品種不同，現在園子里的蘋果有的已收獲，有的還要摘下袋再在樹上長幾天，已有收購商簽了收購合同，蘋果根本不愁賣。
德禧生態農業示范園里蘋果的豐收場景只是乳山蘋果種植的一個縮影。已有100多年蘋果栽培歷史的乳山市，一直以蘋果品種多、品質優、風味好而著稱。乳山蘋果以其品種多、品質優、風味好而著稱，尤其以崖子、午極、馮家等北部山區為佳，可溶性固型物能達16%以上，硬度高且耐貯藏。2012年，“乳山蘋果”還獲批成為國家地理標志產品。
據乳山市農業農村局相關負責人介紹，2008年以來，乳山市政府將蘋果列為十大富民產業之首位。近年來，乳山市出臺一系列對現代高效特色農業發展扶持的優惠政策。在諸多惠民政策帶動下，乳山蘋果產業發展迅速，截至今年，乳山市蘋果園面積已達25萬畝，以鮮食為主，加工為輔，年產蘋果39萬噸，收入20億元，為乳山十大農業特色產業之一，成為果產區農民的經濟支柱產業。（Hi威?？蛻舳擞浾?常會會/文 薛航/圖）
值班總編：王 嵐
復審：譚立勇
編輯：劉曉佳
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