近期,乳山市市場監督管理局食品生產科負責人姜華在接到進口冷鏈食品生產企業提交的驗收申請后,第一時間聯系屬地鎮區、工信部門一起抵達企業。按照現場驗收記錄對企業的疫情防控方案、進口冷鏈食品進貨查驗制度、山東冷鏈系統、隔離室、監控設備等驗收項目進行現場核驗,確保不出現任何紕漏。

作為冷鏈食品工作組組長單位,乳山市市場監督管理局時刻保持如履薄冰的風險意識、責任意識,強化問題導向,主動擔當作為,以“嚴真細實快”的工作作風,毫不放松地抓好各項工作。
尤其是作風大改進行動開展以來,市場監督管理局更是嚴格落實全市加強冷鏈食品監管的工作部署,發揚連續作戰、敢打硬仗的工作作風,持之以恒地加強冷鏈食品疫情防控措施。
乳山市市場監管局科學制定全市冷鏈食品疫情防控工作方案,每月召開一次全市調度會議,明確屬地、行業主管部門、企業主體和員工“四方責任”,并指派專人做好冷鏈食品安全監管資料的收集整理工作,做到“底數清、責任清、臺賬清、任務清”。組織簽訂冷鏈食品疫情防控承諾書,加強對冷凍冷藏食品和冷鏈生產物流等各個環節的防范,并要求在進口冷鏈食品到達乳山市域前24小時向工作組報備,做好冷鏈食品出入登記、索證索票、進貨查驗等工作,落實好全覆蓋、每批次的核酸檢測。截至目前,累計通報進口冷鏈食品信息121條。
在此基礎上,啟動一級響應,制定進口冷鏈食品疫情防控應急預案。面對進口冷鏈食品疫情事件,第一時間配合乳山市指揮部成立冷鏈食品疫情防控應急處置工作組,連夜趕赴涉事企業,組織執法人員對涉事企業進行執法檢查,清查進口涉事產品購進、庫存數量等,迅速摸排問題、形成調查報告,為事件處置贏得有利先機。
疫情只要存在,就不容忽視,乳山市市場監管局采用一體作戰模式,牽頭成立市冷鏈食品疫情防控工作組,加強部門間橫向溝通聯系,經常性聯合衛健等部門開展冷鏈貨物執法檢查和核酸檢測工作。截至目前,疾控部門采集食品及外包裝、外環境核酸檢測樣本10553份,開展冷鏈食品從業人員核酸檢測26266人次,落實“人物同防”。實行“全員無休日”機制,將全市冷庫、餐飲場所、農貿市場等排查整治工作進行分割切塊,落實到機關業務科室和基層站所人員,定責到人,明確時限。截至目前,出動人員1500余人次,累計摸排冷鏈食品生產經營單位580余次,冷鏈食品從業人員3589人次。(Hi威海客戶端通訊員 宋曉寧)
值班總編:孫 鋒
復審:譚立勇
編輯:劉曉佳




