過大年，蒸餑餑，這是膠東傳承許久的年俗之一。文登蒸制花餑餑的習俗已有三百多年歷史，曾入選省級非物質文化遺產，經過輩輩傳承，現在的膠東花餑餑得以不斷推陳出新，由簡單的大棗餑餑演變為龍、虎、花、鳥等形狀不同的花餑餑，兼具食用性和欣賞性。造型各異的花餑餑飽含著人們對生活的美好祝福，每逢重大節日，人們都會蒸餑餑來增添節日氣氛。