“食品檢測工作其實是一個很平凡的崗位,我們需要做的,就是保持嚴謹科學的精神和用心負責的態度,以精準的數據來守護群眾舌尖上的安全。”這是威海市食品藥品檢驗檢測中心副主任臧汝瑛經常說的一句話。

1980年出生的臧汝瑛,已經在食品檢驗檢測崗位工作十七余載。作為一名檢測人員,工作中她認真細致對待每一次檢測,熱情為企業提供監督指導;作為檢測中心領導,她帶領食品檢驗中心干部職工齊心協力、攻堅克難、穩扎穩打出色地完成上級交辦的各項工作任務,為威海市食品安全和檢驗檢測事業發展作出積極貢獻;作為黨員,她積極協助黨支部書記推動黨支部標準化建設,更始終把全面從嚴治黨的主體責任放在心上,將黨風廉政建設融入到日常業務工作中。2017—2020年,她連續四年被評為優秀;2019年被授予三等功;2021年1月,又被山東省人力資源和社會保障廳、山東省市場監督管理局聯合授予“山東省市場監管系統先進個人”榮譽稱號。

作為一名食品檢驗人,確保數據準確是首要責任,也是臧汝瑛一直堅守的初心。“食品檢驗涉及的范圍非常廣泛,包括水中的亞硝酸鹽,食品中的添加劑,蔬菜水果中的農殘,餐盤中的微生物指標等等。”臧汝瑛說。從一名檢驗員到現在的領導崗位,她清楚地認識到每一個檢驗數據必須準確無誤,每一份報告必須規范正確,不容許出一絲一毫的差錯,每個樣品從抽取、制備、檢驗,直至報告的生成,整個流程都必須處于可監督、可追溯、可控制的狀態中。

正是有了這樣一種信念,臧汝瑛利用午休、周末等空閑時間“蓄能充電”,累積發表論文10余篇,主持或參與實用新型專利6項。其中“水產品中麻痹劑殘留檢測關鍵技術研究”項目,獲國際應用技術創新大賽三等獎,充分發揮了科研創新帶頭作用。同時,她還帶領威海食品藥品檢驗檢測中心的檢測團隊不斷提升檢驗檢測能力,近三年來擴增了千余項檢測參數,檢測項目涵蓋食品、保健食品和化妝品等眾多領域。尤其是化妝品領域,從基本項目的檢測,到禁用限用組分的檢測,目前按照《化妝品安全技術規范》(2015年版)幾乎達到了全覆蓋,檢驗檢測能力和覆蓋面在其他同類檢測機構中,均處于前列。

檢測中心的工作除了監督企業產品質量外,還有對企業的指導和幫助。臧汝瑛不計個人得失,不求任何回報,犧牲個人的休息時間,對公司的各崗位從業人員從原輔料采購、加工過程、生產布局等各個環節進行耐心的培訓與指導,使公司能夠持續保持產品質量的穩定。工作之余,她還對公司的各類產品的生產加工工藝和產品配方進行細致的審核,指出工藝中存在的漏洞和配方中的缺陷,優化了產品加工工藝與配方。同時,她對公司檢測中心的建設給予了高度關注和傾力幫助。帶領威海市食品藥品檢驗檢測中心的專家上門指導,對公司化驗檢測工作的開展給予了大力支持。在她的幫助下,公司獲得了“食安山東”示范企業的榮譽稱號。

作為一名檢驗工作者,臧汝瑛從未停歇過提升自己的業務能力;作為一名領導者,她也同樣沒有忘記帶領整個團隊不斷向前。在國家海產品質檢中心因機構改革體系無法持續運行時,她勇挑重任,積極協同市局相關負責同志與國家局、省局對接,成功完成依托單位變更事宜。同時,她還提早謀劃,帶領技術骨干先后赴大連、沈陽、舟山、寧波等地調研學習實驗室(含國家質檢中心)運行管理、制度建設等先進經驗,為資質認定評審打下堅實基礎,最終順利取得國家級檢驗檢測資質認定及授權證書,成為繼浙江舟山、廣東湛江之后我國第三個、北方唯一一家國家級海產品質檢中心,為威海海洋強市建設提供強有力技術支撐。

“在資質認定申請材料準備期間,她每周一調度,確保各項準備工作順利推進。”同事姜華軍告訴記者,申請材料的幾十份典型報告、近兩百份方法驗證,臧汝瑛一份一份把關,逐字逐句審核,不放過一處問題。她放棄周末休息,每天早晨六點到單位,晚上十一二點才回家,有時都忘了吃晚飯。現場評審時,她每天都忙到深夜,評審專家有任何問題,不管晚上幾點,都隨時溝通解決,每天接打電話幾十次。“正是她這種對工作高度負責的態度,保證了海產品中心在最短的時間內順利取得資質。”

“食品藥品檢驗檢測研究院的成立,標志著我們站到了新的起點,面臨著新的機遇和挑戰,承擔起新的責任和使命。”臧汝瑛說,今后的工作中,她將繼續堅持用“勤”來鞭策自我,用“鉆”來提高業務,用“心”來做事業,始終把中心能力建設和干部作風建設作為工作主線來抓,推進單位規范化建設,堅持制度管人、機制管事,確保各項工作做到嚴謹規范、精準精細、馬上就辦、務實求效。
“食品的檢驗工作對群眾的健康安全有著重要意義,它關乎著每一個人的生命安全。我們一直在做的工作,其實就是與時間賽跑,守護百姓舌尖上的安全。”17年來,臧汝瑛帶領食品檢驗中心干部職工齊心協力、攻堅克難,經歷了從只有幾十平方米、設備不足百萬元的普通實驗室,到總面積6405平方米、設備總值4700余萬元的整棟實驗樓的蛻變。她見證了威海食品檢驗事業的發展壯大,也讓自己的價值在奉獻中得以體現。(來源:威海市場監管)
值班總編:張軍濤
復審:譚立勇
編輯:岳 瀟




