針對“雙節”食品消費特點，此次檢查工作堅持靶向性、高覆蓋、抽檢效能與質量并重原則，執法人員對張村轄區內的商場、超市、飯店及市場等重點場所通過日常監督檢查和抽檢監測相結合的方式進行檢查。

　　此次食品安全隱患大排查對節日需求量最大的月餅、熟食等產品進行了重點檢查，重點抽檢餐飲單位、商場、超市、小食品店以及食品問題多發區域，月餅的抽檢地點涵蓋酒店、蛋糕店、糕點店等場所。每日抽檢各類月餅4—5個批次，本周抽檢農產品農殘40個批次。

　　為保證食品經營主體依法經營，在“回頭看”檢查的同時，執法人員檢查了食品經營主體證照是否齊全，從業人員是否進行健康體檢，是否嚴格執行進貨查驗、索證索票制度，是否超范圍、超限量使用食品添加劑等相關內容，對經營來歷不明產品、進貨查驗記錄不全以及產品標簽不真實等問題現場進行處置。

　　執法人員通過檢查發現，整個市場節日產品豐富、價格穩定、質量優良，同時呼吁廣大群眾在購買有包裝的月餅時一定要查看出廠地址、時間、保質期等重要信息，散裝月餅一定要到正規商場購買，以確保群眾節假日舌尖上的安全。（來源：張村在線）