開展校園食品安全檢查，督導市場、餐飲單位規范經營……隨著“雙節”的到來，為保障廣大師生和居民舌尖上的安全，連日來，環翠區張村鎮食安辦對轄區內的學校食堂、市場、餐飲服務單位開展了食品安全專項檢查。
在學校食堂，食安辦工作人員仔細檢查員工的健康證、食品進貨記錄、餐具消毒紀錄等檔案資料，并對儲藏間、清洗區、加工區等逐一查看，同時叮囑學校食堂負責人要嚴格做好飯菜留樣、索證索票、環境衛生等工作，確保廣大師生的飲食安全。
在居民經常采購食用農產品的淮河街市場，張村鎮食安辦對前期檢查中出現的未見農藥殘留公示、防蠅防塵設施簡陋等問題進行回頭看，督促市場管理方制作、懸掛蔬菜農藥殘留檢測公示欄，及時公布蔬菜農殘檢測信息。張村鎮食安辦工作人員表示，后續將定期對農殘公示以及“三防問題”進行檢查，確保商戶合規經營。
此外，張村鎮食安辦工作人員還對轄區內的餐飲服務單位進行食品安全檢查，從原材料進貨查驗、原料貯存環境，到食品加工制作、餐具清洗消毒，工作人員仔細詢問、檢查，并為餐飲單位張貼文明就餐宣傳海報，引導大家養成節約用餐的良好習慣，杜絕舌尖上的浪費。（來源：張村在線）
總編輯：殷洪軍
值班總編：張軍濤
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編輯：梁美娜
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