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??????《中國植物志》里這樣記載：“花生宜氣候溫暖、生長季節較長，雨量適中的沙質土地區。在我國，山東生長最佳。”

??????威海乳山花生種植歷史悠久，1808年從福建引進至今，已有兩百多年。清咸豐年間，乳山已成為膠東地區的主要花生產區。乳山大花生具有果型較大、出米率高、籽粒飽滿、皮白仁紅、香脆可口、蛋白質和維生素含量較高、營養豐富等優良特點。