中秋節，又稱祭月節、月亮節、團圓節等，是中國民間傳統節日。中秋節源自對天象的崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來，普及于漢代，定型于唐代，流傳至今，經久不息。中秋節是秋季時令習俗的綜合，自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗。

　　“一天蟾影映婆娑，萬古誰將此鏡磨。”賞月作為民間過節的重要習俗之一，逐漸演化為以月之圓兆人之團圓，寄托思念故鄉，思念親人之情，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節賞月的風俗，據歷史學家推斷，最初是古代宮廷文人興起，然后擴散到民間的。早在魏晉樂府《子夜四十歌》中，就有一首《秋有月》描寫道：“仰頭望明月，寄情千里光。”在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，《唐書·太宗記》記載就有“八月十五中秋節”。傳說唐玄宗夢游月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開始盛行過中秋節的習俗。到宋代，中秋賞月之風更盛，每逢這一日，“貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規模，中國各地至今遺存著許多“拜月壇”“拜月亭”“望月樓”等古跡。文人士大夫對賞月更是情有獨鐘，他們或登樓攬月或泛舟邀月，飲酒賦詩，留下不少膾炙人口的千古絕唱。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當空的美景仍是中秋佳節必不可少的活動之一。

　　“小餅如嚼月，中有酥和飴。”這是最早把“餅”和“月”聯系在一起的詩句，這首詩流傳甚廣，漸漸地就有了“月餅”這個名字。八月十五圓月夜，全家老少圍坐在一起，將月餅切割成塊，先祭拜月神，再分而食之，寓意團團圓圓。月餅不僅有不同的味道、不同的形狀，還有不同的花紋，糕點師在制作月餅的時候，會將生活中的美好事物以及寓意吉祥的傳統符號和紋樣精心雕刻在月餅上，如象征顯赫地位的龍鳳、牡丹花紋，代表富裕的金魚、元寶，表達純潔正直品質的竹、菊、蓮等。傳統威海月餅，與豫東、魯西等地用模具造型，以烤、炸為主要烹飪方式不同，不但是純手工制作，而且是上屜蒸熟。造型上也有講究，有12個瓣，象征著一年12個月份，也有第一層做成蓮花基座的，第二層通常會捏出兔子搗藥的圖案，不借助任何模具，就憑一雙手。兩層的月餅蒸熟后，兒童捧著月餅對月唱起童謠：“圓月了，圓月了，一畝地打一石了；月高了，月高了，一年一遭了。”到了現在，月餅的形式仍然在繼續創新，比如近些年來“異軍突起”的文創月餅，通過文物和美食結合的方式，將珍貴館藏文物融入月餅的外觀設計中，并以“月之盈虧”對應文物出土時間先后，寓知識于美食，用舌尖享受傳遞文化內涵，使文物與日常生活緊密聯系。

　　“卿月花燈徹夜明，吟肩隨處倚傾城。”中秋放花燈的習俗也小有規模。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節俗，就有將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方，有芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等各式各樣的彩燈。在廣州、香港等地，中秋夜要進行“樹中秋”活動，“樹”亦作“豎”，即將彩燈高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，為中秋再添一景。威海當地雖不甚流行中秋夜放花燈，但膠東一帶民間很早就有中秋剪紙貼窗花的習俗，作為膠東民間藝術的代表，每年過中秋，威海文登區、榮成市、乳山市等地的農村老人仍延續這些風俗，家家剪紙歡度中秋節，將節日的氣氛烘托的更加熱烈。

　　一年月色最明夜，千里人心共賞時。中秋之夜，一家人團團圍坐，食月餅，飲美酒，賞明月，話團聚，把酒遙相祝。愿大家一起享團圓，一同探尋中秋習俗，靠近那悠久的傳統。（作者：環翠區委宣傳部 王雨薇）