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膠東豆腐傳統制作技藝承載了膠東地方人文精神和淳厚的鄉土文化，具有獨特的人文價值。2022年12月，膠東豆腐傳統制作技藝被公布為威海榮成市第七批市級非物質文化遺產代表性項目名錄。 （Hi威海客戶端通訊員 李娜）
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