在五十一號農場700多畝的果園內，100余名工人穿梭于果樹間，有條不紊地開展第一批維納斯蘋果的采收工作。現場，工人們一手托住蘋果，一手用剪刀輕剪果柄，將完好無損的蘋果放入采摘桶。

　　“大規模采收從11月10日正式啟動，每日產量穩定在50噸左右，預計月底可完成全部采收工作。”農場相關負責人介紹，為嚴守蘋果品質安全底線，農場在種植管理環節嚴格篩選投入品，確保每一顆蘋果都安全達標。

　　同時，為提升分揀效率與品質把控精度，農場專門設立數字化分揀中心，智能蘋果分選生產線可按照蘋果大小、色澤、品相進行分級分揀，保障每一批次蘋果品質統一。

　　憑借過硬的產品質量，農場培育的“黃胖子”金蘋果贏得市場廣泛認可，并獲得“2022鄉村振興果業推薦品牌”“2022消費者喜愛果品品牌”等榮譽，大量訂單從分揀中心直接發往全國各地，實現“采收即銷售”的高效運轉，打通蘋果產銷“快車道”。

　　青旺農場里，80名采摘工人正穿梭忙碌在150畝的果園里，小心翼翼地將成熟的紅富士蘋果摘下、裝筐。分揀處，20余名工人同步開展分揀、包裝、裝車工作，各環節銜接順暢，確保果實及時運往市場。“除已上市的紅富士和愛妃蘋果，維納斯蘋果在11月15日進入采收高峰期。”青旺農場相關負責人介紹，依托科學的種植管理技術，農場蘋果畝產可達6500斤，且通過多品種錯峰上市模式，持續為市場供應優質蘋果。

　　據統計，今年青旺農場蘋果日產量預計達4萬斤，整個采收周期將持續30天。“在品質把控方面，我們以有機肥為主，減少化學肥料使用，從源頭提升蘋果口感與營養價值。農場還根據果樹生長需求及天氣變化，合理調控澆水量，全方位保障果實口感與品質。”青旺農場相關負責人表示。（全媒體新聞中心記者 謝菁 通訊員 丁淑紅）