留學生們展示自己做的花餑餑。

臘月二十三

花餑餑里蒸出“中國年”

在膠東地區，每逢傳統節日或人生的重要節點，蒸制花餑餑是比不可少的。

2月8日，農歷臘月二十三。北交大（威海）的留學生來到位于威海·南海天沐溫泉的金麥兜花餑餑體驗中心，向花餑餑藝人李艷榮學習制作傳統花餑餑。他們對中國新年傳統民俗非常著迷，希望通過體驗感受中國傳統文化的魅力。

“龍騰鳳舞、十二生肖、石榴花開……”一個個花餑餑，讓留學生們大開眼界。“正月里,一般就用這些餑餑作為主食招待客人,這餑餑既代表了這一家人對來年的祈望，又代表了對客人的祝愿。”體驗中心工作人員向留學生介紹到。

李艷榮為大家準備好了各種原材料，除了普通的白面外，還有加了南瓜的金黃色面團、加了菠菜汁的綠色面團和加了火龍果的粉色面團。來自俄羅斯的留學生薩沙坐在李艷榮身邊，從和面開始，揉、搓、捏，一一向老師學習。

在老師的指導下，一個個栩栩如生的小刺猬、小兔子、棗餑餑從薩沙的手中躍出。她還發揮著自己的創意，將面團塑造成各種造型，花朵、小章魚、小金魚……

薩沙說，自己一直對中國的傳統文化非常感興趣，今年是第一次在中國過年，很興奮。小小的面團可以做出好看好吃又好玩的花餑餑，非常神奇。