????山苜楂海參包子讓7位俄羅斯客人直豎大拇指——

????“威海刺參，味道真美！”

????6月11日中午時分，由雙舉海參倡導主辦的威海刺參會客廳迎來7位俄羅斯友人，她們指定要親口嘗嘗槐樹花海參包子。這究竟是怎么回事呢？

????來自俄羅斯的客人們在“威海刺參”大旗上認真地簽上名字后，與雙舉海參工作人員在歡呼聲中合影留念。

????去年8月份，俄羅斯聯邦遠東發展部遠東貿易發展局副局長弗拉基米爾·耶羅科霍夫、中國問題專家伊戈爾·阿夫拉莫夫及投資問題助理奧克桑娜·卡伊特尤克來威海訪問，受雙舉海參總經理李雙舉的盛情邀請，品嘗到了威海“創新版”的民間傳統美食——槐樹花海參包子。三人回國后，每每提及，對美味的威海刺參念念不忘，贊不絕口。有一次，弗拉基米爾·耶羅科霍夫在同他的朋友、這次來威的旅游合作商扎里科娃女士會餐中說到在威海食用美味的經歷后，引起扎里科娃女士的濃厚興趣。她隨后又向周圍的同事和朋友宣傳，大家約定一定前往威海驗證一下弗拉基米爾·耶羅科霍夫所言是否屬實。

????近日，扎里科娃女士一行7人應威海市旅游發展委員會邀請前來考察旅游市場，特意提出可否有機會嘗嘗槐樹花海參包子。李雙舉得知后，發出了熱情邀請。

????在當日現場，7位俄羅斯友人剛一下車，雙舉海參的員工們就紛紛走上前，熱情地為她們獻上鮮花表示歡迎。“歡迎國際友人品鑒威海刺參！”曾在中國留學的俄羅斯旅游合作商業務代表蒂托瓦肯斯拉女士漢語說得非常棒，她步入店內，指著墻上懸掛的標語，興奮地用漢語大聲朗讀著，并隨后用俄語翻譯給同伴們聽，贏得大家一片喝彩聲。

????“來，來，來，大家先嘗一嘗今年春季頭鍋野生刺參！”隨后，員工們端上切好的高壓即食海參請賓客們品嘗。“味道很鮮美！”“太有嚼頭啦！”……賓客們興高采烈地一邊品嘗著頭鍋春參，一邊贊不絕口。

??????“這頭鍋春參有啥說道嗎？”俄羅斯友人阿克漢瓦拉里薩女士通過翻譯提出疑問。“春天是萬物復蘇季節，也是人們備足精神準備一年工作的季節，而春季進補的首選——野生的雙舉春參更是經過冬眠后，吸足了養分，膠原蛋白更豐富。”在場的雙舉海參工作人員李巧燕細致地講起了頭鍋春參的奧妙。她說，春天的海參肉特別厚，泡發出來就像一個個大胖小子，而且每年都能在春參中發現不少海參王的蹤影，那可是生長期近十年的海參，營養積累尤為豐富。

????“這頭鍋春參有啥說道嗎？”俄羅斯旅游合作商公關廣告部總監阿克漢瓦拉里薩女士通過翻譯向在場的雙舉海參員工李巧燕提出疑問。“春天是萬物復蘇季節，也是人們備足精神準備一年工作的季節，而春季進補的首選——野生的雙舉春參經過冬眠后，吸足了養分，膠原蛋白更豐富。”李巧燕細致地講起了頭鍋春參的奧妙。她說，春天的海參肉特別厚，而且每年都能在春參中發現不少海參王的蹤影，那可是生長期近十年的海參，營養積累尤為豐富。“這樣的海參加工成純干海參后，砸開斷面在陽光下一照，鏡子面似的。每年桃花盛開的時候，我們都會抓住時機大量收購，加工深海野生春參。”李巧燕向賓客們介紹：“我們老輩人講，桃花春參是最好的，而純干海參易于存儲，一年中春參價格也最實惠，所以每年春天都會有許多顧客來買夠一年的海參。”

????隨后，雙舉海參總經理李雙舉安排員工從冰箱中拿出數個海參王，當場破冰，配上黑芝麻、枸杞、冰糖等佐料，現場制作出一大杯液體海參分給這些國際友人品嘗。大家在品嘗后，無不伸出大拇指，贊嘆鮮美無比。

????“對不起，各位朋友，今天恐怕不能讓大家吃上槐樹花海參包子了，因為原材料槐樹花暫時缺貨，但今天可以請大家品嘗山苜楂海參包子，別有一番風味。”李雙舉誠懇地對這些國際友人表示，得到了她們的理解和認可。阿克漢瓦拉里薩女士露出一副充滿向往的神態表示，這次雖然不能吃上槐樹花海參包子，但能吃上同屬威海特產的山苜楂海參包子也很好，如此還能留個念想，期待下次有機會再來威海品嘗。

????緊接著，李雙舉邀請這些國際友人步入威海刺參會客廳，一同品嘗山苜楂海參包子。“威海刺參屬于我們國家地理性標志產品，同山苜楂一樣都屬于威海特產，兩者結合包成包子，個中滋味，敬請尊貴的客人盡情品嘗吧！”大家將美味送入口中、咀嚼不久的那一刻，不絕的贊美聲就響徹耳畔：“哇！山苜楂海參包子我從沒吃過，太好吃啦！”“真沒想到，這海參居然如此有嚼頭！”“能否將這樣的美味傳到我們俄羅斯呢？”……大家細致品嘗后，無不陶醉其中的美味。

????“我們今天有緣相聚在雙舉海參店，一起在‘威海刺參’大旗上簽個名并合影留念吧！”李雙舉展示出繡有“威海刺參”標志的旗幟，贏得賓客們的一致響應，每位賓客都認真地簽上自己的名字，緊接著又在歡呼聲中合影留念，現場的氣氛一時達到了高潮。

????不知不覺中，1個小時過去了，分別的時候也到了——難說再見，不忍分離！好客的李雙舉特意讓員工們為每位賓客分別準備了一盒海鮮產品和一套中國瓷器茶具作為見面禮物。賓客們連連豎起大拇指，一再表示感謝，她們紛紛表示，有機會一定再來威海，再來雙舉海參店，再來品嘗地道的威海野生刺參！（威海晚報記者 于新平 文 姚威 圖）