“參”耕細作 叫響“威海刺參”大品牌

——威海雙舉海參全力助推“威海刺參”品牌建設走筆

從0到1，威海雙舉海參秉持誠信理念，用消費者的口碑布局市場，打造消費者信得過的品牌；從“精加工”到“創品牌”，雙舉海參潛心鉆研、創新發展，為叫響“威海刺參”品牌貢獻力量。

“作為一個經營海參的威海商人，將‘威海刺參’推介到更廣闊的平臺，進一步凸顯威海刺參的品牌優勢，我責無旁貸。”李雙舉表示，雙舉海參愿做“威海刺參”品牌塑造道路上的“助推器”。

“參”得人心

以誠信樹刺參品牌

雙舉海參始終堅持“以誠信樹品牌，以品牌擴市場”的發展理念，以其過硬的質量、熱情的服務贏得了消費者的交口稱贊，并逐漸從2004年開業之初不足40平方米的小店，發展至如今全國幾十家連鎖專賣店的“威海刺參”代表。

然而，談及雙舉海參為何能在激烈的市場競爭中，逐漸為“威海刺參”揚名，李雙舉道出其中“秘訣”：“做生意要講人品，更要講誠信。一斤干海參幾千元，摻一點假，顧客的損失就大了。欺騙人的事兒，咱良心過不去不能干。”

5年前，浙江某企業丁老板收到威海朋友送來的海參禮盒，原本不以為意，但品嘗后卻被雙舉海參獨有的口感與品質所驚嘆，也正因此雙舉海參成為他首選的海參采購品牌。

次年6月，丁先生再次從雙舉海參郵購海參，但在打款時，卻粗心地將“8000元”貨款錯打為“80000元”。

“當時收到貨款后便發現不對，工作人員立即進行核實、迅速處理，在主動與他聯系后，將多余的款項歸還。”李雙舉回憶，丁先生收到多余貨款后感動不已，隨即將雙舉海參推薦給了他更多的朋友和客戶。

雙舉海參的品牌誠信還體現在經營、管理的每個環節。

雙舉海參的經營方式較傳統零售商鋪來說，既“前衛”又“執拗”：每位到店選購海參的顧客可以先嘗后買甚至嘗而不買，購買后可先發貨后付款。每每有人擔心李雙舉是在“砸錢”經營賠本買賣時，他總是堅定地說:“我相信我們的誠意會換取顧客的誠信。”

在管理上，雙舉海參更是將進貨等“大權”放手于員工，通過組建“進貨委員會”，讓員工積極參與海參從選購到加工的全流程，嚴把準入關。

如今，雙舉海參在誠信經營的道路上步伐越發堅定，不僅為企業贏得了一批“鐵桿粉絲”，更是讓“威海刺參”品牌深入人心，得到廣泛贊譽。

李雙舉（右）在南極舉起“威海刺參”的標志旗。

“參”先士卒

以責任揚“威海刺參”美名

2010年8月，李雙舉應邀參加“中國企業家赴美品牌之旅”，而此行也成為雙舉海參致力實現“品牌夢”的轉折點。

“在參觀期間，我發現在場世界品牌繽紛云集，唯獨沒有一個屬于中國的品牌，這讓我感到既遺憾又懊惱。”李雙舉說。

從那以后，李雙舉便整日扎在生產一線，研究如何革新突破，將品牌做大叫響開辟更遠的市場。

功夫不負有心人。2014年7月23日，歷經4年發展的雙舉海參作為中國低碳行動聯盟的綠色海參企業代表受邀前往歐洲、非洲的多個國家交流，而這個極具里程碑意義的時間節點，也永遠鐫刻在了雙舉海參的發展史上。

“威海刺參排在中國百大地理標志產品的前列，如此好的產品，我有義務有責任宣傳好和推廣好，讓它走遍世界，惠及更多的人！”李雙舉說道。

近年來，雙舉海參積極參與到威海的文化體育公益活動中，充分利用各種平臺，打響“威海刺參”品牌。

今年8月25日至26日，2018橫渡劉公島海灣公開水域游泳國際邀請賽在劉公島海域舉行，來自61個代表隊的986名游泳選手參加了比賽。雙舉海參作為活動的贊助商，不僅在場地布置中提供支撐，還為參賽選手準備了即食海參。雙舉海參已經連續7年在比賽現場為選手準備即食海參，為選手補充比賽能量。

“雙舉海參連續多年在賽事現場給‘泳士’送海參吃，不僅是體能的支持，更希望借此讓他們感受到咱威海人的熱情、認可威海刺參的價值，這樣企業的品牌影響力也得到了提升，豈不是‘雙舉多得’？”李雙舉介紹，很多來自全國的游泳健將們通過比賽，與威海刺參結緣，并幫助將“威海刺參”的品牌傳播得更遠。

除利用宣傳活動來傳播“威海刺參”的品牌，李雙舉還經常參加一系列的國際活動，讓“威海刺參”走向世界。

2016年新年伊始，“威海刺參”標志旗飄揚南極的消息被廣泛轉發，而助力“威海刺參”再創新高度的幕后使者便是李雙舉。

2015年年末，李雙舉隨來自全球的300多位科學家以及探險愛好者共登南極，在長達24天的探險行程中，李雙舉讓“威海刺參”的旗幟飄揚在了南極島上。

從南極歸來后，談起此行最大收獲，李雙舉格外激動：“在人們心中，南極是地球的一方凈土，而威海刺參是國家地理標志產品，代表的是來自純凈無污染海域的健康海參，讓威海刺參的旗幟在南極上飄揚，我心中就多出一份自豪，‘威海刺參’一定會大有前途。”

最近，李雙舉又買了一個更大的背包，里面裝了數面“威海刺參”的標志旗，他說：“今后我走到哪里，‘威海刺參’的標志旗就會跟到哪里，也希望借助自己的力量，有更多的人加入其中，扛著‘威海刺參’的大旗走向全世界。”

本文圖片均為資料片

“參”入舌尖

以創新征服國際“食客”

創新是企業發展的不竭動力，也是品牌做大做響亮的關鍵。

近年來，已享譽齊魯乃至揚名全國的雙舉海參在創新的道路上深耕細作，改良加工方式、創新制作工藝，以實際行動吸引更多的旅客因食來到威海。

2017年8月16日下午，在位于市區統一路的雙舉海參店內，來自俄羅斯的友人品嘗到了威海創新版的民間傳統美食——手工包制的槐樹花海參包子。

“威海刺參屬于我們國家地理標志產品，同槐樹花一樣都屬于威海特產，兩者結合包成包子，個中滋味，敬請尊貴的客人盡情品嘗吧！”在現場，李雙舉聲情并茂地向客人介紹道。

經過李雙舉介紹，俄羅斯客人對威海刺參有了進一步的了解，并現場達成合作協議，紛紛表示將采取切實可行措施，并為威海的10名養殖和經營海參的負責人發放考察俄羅斯市場的邀請函，盡快讓威海刺參在俄羅斯打開銷路。

堅持走品牌化道路不停，堅持讓“威海刺參”享譽全球的信心不滅。連續多年，每當進入8月，威海國際海水浴場的中外游客便能品嘗到雙舉海參，味道鮮美、口感彈牙的新鮮高壓即食海參王不僅征服來自全國各地的游客，也以它獨特的魅力贏得了國際友人的稱贊：“威海刺參，very good！”

今年4月28日，來自多米尼加、印度尼西亞、尼日利亞、塞拉利昂、南蘇丹、坦桑尼亞、烏拉圭和約旦等8個國家的30余名賓客齊聚雙舉海參店，專程來此品鑒今年頭一鍋的威海春季野生刺參。

“來，來，來，大家都來嘗嘗今年春季頭鍋野生刺參！”剛進門，雙舉海參工作人員便端上一大盆提前煮好的海參讓賓客們品嘗。

“味道太鮮美啦！”“很有嚼頭啊！”“中國美食NO.1,威海刺參NO.1！”……賓客們興高采烈地一邊品嘗著這鍋春參，一邊贊不絕口。

“老板，這頭鍋春參有啥說法嗎？”來自約旦旅游部的相關負責人詢問道。

“春天是自然界萬物復蘇，各種生物欣欣向榮的季節，也是人們備足精神準備一年工作的季節，而春季進補的首選——野生的雙舉春參更是經過冬眠后，吸足了陽氣精華，肉膘更厚，膠原蛋白更豐富。”在場的李雙舉細致入微地講起了頭鍋春參的奧妙。

如今，雙舉海參一如既往地在“國際化”道路上前行，“威海刺參”也早已邁出國門，走向世界，產品遠銷新加坡、加拿大、美國、英國等國家和地區，來自世界各地的國際友人紛紛為“威海刺參”點贊。 李文思

【延伸】

“威海刺參會客廳”的由來

“威海刺參會客廳”由威海知名海參品牌“雙舉海參”發起組織成立，旨在宣傳推介“威海刺參”品牌，為威海打造國際化城市加油助力。這是一個匯集發展動能的平臺，以“請進來”為抓手，特邀國際友人、文化名人、企業家等共商“威海刺參”走向世界舞臺；這更是一個凝聚愛心力量的平臺，以“走出去”為載體，通過助學、助殘等公益活動扶危濟困，助力精準扶貧，彰顯“威海刺參”的公益品牌價值。