????7家市場成首批省級食品安全管理規范化農貿市場

????切實提升老百姓“舌尖安全”保障水平

????威海新聞網1月24日訊 （記者 李林） 23日，記者從市市場監督管理局獲悉，日前，我市7家農貿市場成功創建為首批省級食品安全管理規范化農貿市場。

????這7家農貿市場分別是帝王宮農貿市場、威海市環翠區西城農貿市場、威海市水產批發市場、乳山市貿易城中心市場、榮成市石島管理區農貿中心市場（斥山農貿市場）、威海市長峰農貿市場、文登區水產品市場。

????據了解，為了讓大家放心采買食品，自2017年8月起，我市組織開展省級食品安全管理規范化農貿市場創建工作。在創建工作中，原市食藥監局先后開展專題培訓8次、督導檢查6次，為7個市場爭取省級獎補資金35萬元，用于配置市場快檢設備、快檢試劑、電子顯示屏等食品安全管理設施設備。通過規范化農貿市場創建工作，切實提升老百姓“舌尖安全”保障水平。

????市市場監督管理局工作人員表示，根據創建標準，市場的開辦者必須設置食品安全管理機構，配備必要的食品安全管理人員，制定食品安全自查、食用農產品檢測、準入、退市、召回、銷毀、市場衛生等安全管理制度和食品安全事故處置方案。

????同時，市場開辦者還需建立入場銷售者檔案并及時更新；設置食用農產品檢測室，并按規定進行快速檢測；對入場銷售者開展食品安全知識培訓；在市場醒目位置及時公布食品安全管理制度、食品安全管理人員、抽樣檢驗結果以及不合格產品處理結果、投訴舉報電話等信息。

????針對入場銷售者，需持證經營，并在醒目位置懸掛證照；建立進貨查驗記錄，留存購貨憑證、供貨者的許可證等相關材料；在攤位醒目位置如實公布食用農產品名稱、產地、生產者名稱等信息；從事接觸直接入口食品工作的人員應當接受健康檢查，并取得健康證明。直接入口散裝食品應與生鮮畜禽、水產品，以及其他可能造成交叉污染的食品或物品保持安全距離。