捏面屬、包湯圓、猜燈謎……

社區(qū)活動多 花樣鬧元宵

威海新聞網(wǎng)2月18日訊（記者 常會會 文 薛航 圖） 春節(jié)的熱鬧勁還沒過去，元宵節(jié)又熱鬧登場了。作為中國春節(jié)習俗中最后一個重要節(jié)令，元宵節(jié)自古就有吃元宵、猜燈謎等必不可少的傳統(tǒng)習俗，近日，我市各社區(qū)開展豐富多彩的活動迎接元宵節(jié)。

居民在紅光社區(qū)猜燈謎。

元宵節(jié)來臨之際，環(huán)翠樓街道居民與城里派出所民警一起猜燈謎。

做花燈、猜燈謎，共享新春好彩頭

2月15日，皇冠街道太陽城社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)幼兒園的師生和家長們一起動手做花燈。塑料瓶、袋子、牛奶盒、糖果盒、紙杯等各種各樣的廢舊物品，經(jīng)過孩子們的奇思妙想，巧手裝扮，變成了各式各樣色彩艷麗、富有創(chuàng)意的花燈。

做花燈、賞花燈，自然也少不了猜燈謎這項趣味活動。一個個透著喜慶的燈籠掛滿了太陽城社區(qū)的社區(qū)大廳，一條條五彩斑斕的謎面懸掛在燈籠上，營造了紅紅火火的節(jié)日氛圍。“學習強國”做謎面，涵蓋社會主義核心價值觀等實事新聞、生活常識、地理知識、科普知識等字謎、節(jié)日謎、成語謎，生動有趣寓教于樂，既有娛樂性又有知識性。大家興致勃勃來到燈籠前，或獨自沉思或與旁人商量請教，在感受傳統(tǒng)節(jié)日魅力的同時，也激發(fā)了大家合作分享、傳承文化的美好樂趣。

2月14日、15日，環(huán)翠樓街道石河、同德、鴻武、布谷夼、東北村、勝利等社區(qū)也紛紛開展猜燈謎睦鄰聯(lián)歡活動。凡猜對燈謎的居民均得到了一份小禮物，更是為節(jié)日增添了些許歡樂氣氛。

用心做出好湯圓。

做湯圓，溫馨過節(jié)一家親

“你看我的湯圓怎么不圓？”“這顆湯圓肯定是我做的，因為白白胖胖，最好看了！”2月15日，皇冠街道太陽城社區(qū)還組織居民開展了包湯圓活動，在家長們的帶領下，小朋友們也熱情高漲地動起手來。放餡料、搓湯圓、捏造型，十分熱鬧。

“還是自己包湯圓有勁道，更像過節(jié)，現(xiàn)在什么都買現(xiàn)成的，沒有節(jié)日味兒了！今天，社區(qū)搭橋讓我和老鄉(xiāng)一起過節(jié)，覺得特別開心特別有意義”社區(qū)居民叢女士邊包湯圓邊開心地說道。

隨后，社區(qū)工作人員帶著志愿者、小朋友們將包好后的湯圓分袋裝好分別送給轄區(qū)低保戶、老黨員、空巢老人等特殊家庭，在傳承傳統(tǒng)民俗的同時傳遞愛心，讓他們感受來自社區(qū)大家庭的溫暖。

2月15日下午，皇冠街道海泉社區(qū)也開展了歡慶元宵節(jié)的活動，共有30多位居民和孩子們參加了活動，大家在一起包湯圓、吃湯圓，既體驗元宵佳節(jié)的熱鬧氣氛，也增進了鄰里間的感情。

蒸面屬，寄托祝福好寓意

在威海，元宵節(jié)除了吃湯圓、賞花燈、猜燈謎之外，還有一個重要的習俗——蒸面屬。2月15日上午，環(huán)翠樓街道東北村社區(qū)黨總支聯(lián)合諾和悅然公益服務中心、紅光社區(qū)、勝利社區(qū)走進城里派出所，同這里的公安民警一同歡慶元宵節(jié)。

早上9時，20多名社區(qū)面屬高手齊聚一堂，提前和好的幾大盆面擺放在中間，眾人圍成一圈動手捏面屬。

66歲的陶美榮率先捏出面屬，贏得了滿堂彩，大家紛紛向她討教。只見她拿到一塊面后使勁揉搓，直到面團光滑無比才開始造型。一塊面團在她手里被捏來捏去，不一會兒就變成了一只憨態(tài)可掬的小豬。

一個個面團經(jīng)過巧手大姨們?nèi)嗄蟪尚停由衔孱伭拿纥c裝飾，轉眼間就變成了一個個惟妙惟肖的面屬。有可愛呆萌的兔子，有盤旋而坐的小蛇、有威風凜凜的大龍……不到一個小時的時間，就捏成了十幾個面屬。

隨后，大家還為社區(qū)行動不便的高齡的老人們準備了他們的屬相，由工作人員送到他們的家中，送去了社區(qū)對他們的溫暖。

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湯圓元宵做法大不同

說起元宵節(jié)，那必不可少的就是“湯圓”，象征著團圓吉利的美意。但自古以來，南北方的文化差異就比較大，尤其是在飲食方面，“湯圓”在北方叫做元宵，而在南方則叫做湯圓。

除了叫法不同，在制作工藝上也有較大差別：元宵是“滾”出來的，湯圓則是“包”出來的。制作元宵時，首先要將餡料做好，沾上水，再投進盛滿糯米粉的容器內(nèi)搖，然后再沾水，繼續(xù)滾上糯米粉，如此反復多次，讓其逐漸變圓、變大。湯圓的做法則像包餃子，先把干糯米粉加水和成面團，再用面團去包餡料，團成圓形。

七嘴八舌話元宵

說起元宵節(jié)，習俗真不少。在威海，也有自己的特色，捏豆面燈就是膠東一帶特有民俗。

我市民俗專家王言昌介紹，威海人元宵節(jié)這天要捏豆面燈，分為“月燈”“散燈”和“生肖燈”三種。“生肖燈”也就是現(xiàn)在說的捏屬。家里人有什么屬相，大家都要用面捏出來，然后在面屬背上挖個洞，用棉花做成燈芯，添上豆油或花生油點燃。家人端著燈，求得平安健康。

除此之外，什么位置放什么樣的豆面燈也有講究。王言昌介紹，以前威海人習慣在灶臺后放一個“蟾蜍”的豆面燈，因為蟾蜍在威海人眼中是“財神”的化身；在水缸上放“魚”，寓意連年有余；在石磨上放“蛇”，象征著錢串子；在門口放“猴子”，用于看家護院。

我市民俗專家梁俊然介紹，新中國成立后的一段時間，威海慶祝元宵節(jié)的活動一般都在3天，從正月十四開始到正月十六結束，正月十五這一天規(guī)模最大最熱鬧。舞龍舞獅、敲鑼打鼓、演活報劇，場面十分壯觀。