????深挖“土特產” 觸動“精致”味蕾

????威海地產菜挖掘推廣研討會召開

????威海新聞網3月12日訊 （記者 李文思） 3月7日，威海地產菜挖掘推廣研討會召開，圍繞打造威海特色菜品，就如何嵌入文化元素、創新菜品研發推廣展開討論，切實引領威海菜向多元化、高品位、內涵豐富、功能完善的方向發展。

????研討會上，參會代表紛紛表示，將利用平臺實現品牌集群化、資源集約化、推介一體化、影響國際化，進一步增強交流，發揚威海餐飲的特色與特點，發掘威海餐飲文化靈魂。

????市接待處和文旅局相關負責人介紹，下一步將依托平臺整合資源，提高餐飲品牌的標準化、可復制化和連鎖化，把威海菜作為整體品牌向全國推廣，提升威海海鮮美食知名度，提升城市影響力，助力“精致城市·幸福威海”建設。