????■心聲

????校園陪餐制，學生、家長、校長有話說

????學生說

????希望校長能抽出時間多陪我們

????王汝峻（欽村小學四年級三班）

????能與校長吃午餐，我心里感到很高興，希望他能抽出時間多陪陪我們。另外，我希望餐廳的廚師能多關(guān)注我們貼在餐廳外面心愿墻上的建議，這樣，我們會吃得越來越可口，越來越健康。

????王夢嬌（威海七中初三八班）

????校長陪餐制可以緩解爸爸媽媽對我們午餐質(zhì)量的關(guān)心，而且我們也可以有機會和校長一起交流對學校餐飲質(zhì)量等方面的看法。校長陪餐也能促進食堂加強責任意識，更好地提高飲食服務質(zhì)量。除了校長陪餐，我們學校很多老師也和我們一起就餐，大家同吃一鍋飯，大大拉近了學生和老師的心理距離，對增進師生信任很有好處。

????家長說

????希望這個制度不斷完善推行下去

????韓青（普陀路小學二年級一班薛梓垚媽媽）

????我家孩子上學后就一直在學校餐廳吃午餐，去年底，孩子回家告訴我們說，學校實行校長陪餐制了。對我們學生家長來說，這是個好消息，至少能反映出學校對學生飲食質(zhì)量的高度重視。推行陪餐制，對餐飲公司提高伙食質(zhì)量也是一個有力促進，希望這個制度能不斷完善繼續(xù)推行下去。

????姜淑敏（市實驗中學初四四班張樂山媽媽）

????前不久，我作為家長代表獲得一次陪餐機會，我與學生一起排隊打飯，一起在餐廳就餐。我總體感覺飯菜的營養(yǎng)搭配合理，口味也可口。在餐廳里，我不但和學生有交流，和老師也有交流，通過陪餐，親身體驗到學校飲食質(zhì)量是令人放心。我真為孩子及其同學感到幸福，因為在家里，他們也不一定能吃到這么多花樣的飯菜。

????校長說

????是對學生食品安全最有力的監(jiān)管

????說到校長陪餐的意義，多個學校的校長一致表示，“陪餐”是對學生食品安全最有力的監(jiān)管，尤其是發(fā)揮校長保障校園食品安全的第一責任人作用，用校長的“試餐”，倒逼學校重視食堂飯菜質(zhì)量，確保校園食品安全。此外，校長陪餐可滿足學生家長對孩子午餐質(zhì)量的關(guān)注，讓他們感受到孩子們飯菜質(zhì)量等是值得放心的。

????叢培良（城里中學校長）

????跟孩子們一起吃飯可以及時掌握大家對飯菜質(zhì)量、花樣和口味的反饋，針對不同的需求，我們會通知餐飲公司及時作出調(diào)整。比如針對不少同學及家長反映的油炸類菜品的意見，我們經(jīng)過研究后決定不再提供，針對一些對學生身體健康有益但大家不一定愿意吃的飯菜，則需要以多種方式向大家解釋，鼓勵大家從營養(yǎng)均衡和健康飲食的角度糾正不良的飲食習慣。

????于樹家（欽村小學校長）

????通過實行校長陪餐，我們可以及時掌握餐廳內(nèi)的就餐秩序，確保就餐安全，提高管理效率。目前，學校餐廳不但做到明廚明灶操作，餐廳內(nèi)各個角落都安裝了高清攝像頭，家長在學校安保室就可以通過監(jiān)控視頻了解相關(guān)情況。而孩子們對餐食方面的要求可通過餐廳外走廊上的“心愿墻”實現(xiàn)，他們可將自己對每一個菜品的感受寫下來貼上墻，還可以告訴大廚自己想吃的飯食，餐廳則本著健康安全的原則及時反饋。（威海晚報記者 董傳葆 通訊員 王春曉 鄭玉杰）