俗話說靠海吃海,威海地處黃海之濱,擁有千里海岸線,漁業(yè)資源豐富,讓這里的海鮮格外“鮮”。

來自大海充滿靈氣的海鮮,使得威海的年味與海味緊緊捆綁維系在一起。魚,蝦、蟹、貝類、蛤蜊……各種海鮮產(chǎn)品都是市場中爭相挑選的對象。

小編為大家奉上最新整理的海鮮品類,置辦海鮮的小伙伴們,千萬別忘了收藏。
過年吃魚·年年有余
中國人過年講究好意頭,希望“年年有余”,因此,魚就成為了年夜飯的主角。而且在挑魚的時候,也會特意選擇名稱特別吉祥的魚,比如代表昌盛的金鯧魚,代表馬到成功的馬面魚等。

◎黃花魚

◎金鯧魚

◎銀鯧魚

◎加吉魚

◎梭魚

◎龍利魚

◎紅頭魚

◎安康魚

◎馬面魚

◎鱈魚

◎偏口魚

◎舌頭魚

◎針魚
俗話說得好“無魚不成宴”,魚不僅僅作為一種美食,更代表著美好寓意,因?yàn)椤棒~”與“余”同音,所以過年吃魚,代表著年年有余,今后的日子越過越旺!
過年·就要吃下所有的新鮮海味
都說“富貴魚、吉祥蝦”,寓意吉祥如意的蝦在舊時就是頗為珍貴的食材。白灼大蝦、油燜大蝦,借蝦一節(jié)節(jié)的形狀,寓意節(jié)節(jié)高。

◎海龍蝦

◎竹節(jié)蝦

◎鷹爪蝦

◎?qū)ξr

◎北極蝦

◎小白蝦
還有海虹、海螺、海蠣子、扇貝、梭子蟹、蟶子、蜆子等海鮮。講真,作為一個海邊人,分不清楚蟶子、蜆子是不是有點(diǎn)丟人。

◎海虹

◎海蠣子

◎海螺

◎扇貝

◎赤貝

◎鳥貝

◎夏日貝

◎毛蛤

◎沙蛤

◎文蛤

◎白蛤

◎蜆子

◎竹節(jié)蟶

◎?yàn)豸~
極致·高配版海味更過癮
滋補(bǔ)的海參,新鮮的帝王蟹、肥美的象牙蚌,濃厚的天鵝蛋……各種高配版海鮮齊聚,匯成一道濃濃年味的海味全家福!

◎海參

◎鮑魚

◎帝王蟹

◎象拔蚌

◎天鵝蛋

◎板蟹

◎海葵

◎梭子蟹

◎河豚
(Hi威海客戶端記者 鞠磊/文 劉彬/圖)
總編輯:殷洪軍
總編輯:殷洪軍
值班總編:王 嵐
復(fù)審:顏燕軍
編輯:岳 瀟




